上棟日和。

昨日に引き続き今日もいいお天気♪
本日はO様邸の棟上げとなっています。

私は午後から現場を覗いてきます。
二世帯住宅なので、かなり大きな家。
どうか無事に一日が終わりますように☆

さて。
沖縄から帰ってきて以来、休日のランチはコレが多いです。

タコライス！
沖縄で食べて息子がハマりました。
ご飯の上に挽き肉・チーズ・レタス・トマトがのっています。
この上に辛いソースをお好みでかけて食べます。

沖縄では、このタコライスのレトルトが売ってあるくらい
庶民的な味のようです。

クックパッドでレシピを見て、もう３～４回作りました。
息子も私もトマトが苦手なのですが、これは大丈夫！
手軽で美味しいです♪

ではでは、今からO様邸の現場に行ってまいります（＾－＾）