オリーブオイルが腸に効く

昨日だったか、今朝だったか…
オリーブオイルが腸にいいという番組をやってました。

国内で９割のシェアを占めている小豆島のオリーブオイル工場に勤めている人は
いろんな料理にオリーブオイルを使うので、ほとんど便秘知らずらしいです。

今朝、腹痛＆吐き気のために遅刻した私にとっては
なんともタイムリーな話題でした。

揚げ物をする時にオリーブオイルを使うと良いそうですが
これはちょっと家計的にイタイかも（笑）

オリーブオイルは納豆や味噌、
キムチなどの菌と相性がいいらしくて
相乗効果でバッチリだとか。

納豆と豆腐を混ぜて粘りが出たところに
オリーブオイルをたらす。
（先にオイルを入れると粘りが出ない）

これ、忙しい朝に良さそうです。

味噌汁にたらしても良いらしいので、さっそくオリーブオイルを買ってこようと思いました！