イクラと鮭のお茶漬け

今朝、親戚のおばちゃんからイクラと塩鮭がとどきました。
イクラはミニ丼、塩鮭は焼いて食べようと思っていたのですが、
息子が「イクラと鮭のお茶漬けにしたい♪」と。
そんな食べ方させた事がなかったのですが
「作り方、パソコンで調べて~」と食い下がる息子。

で、ネット検索。

焼いた塩鮭

焼いた塩鮭を…

ご飯に乗せる

ほぐして白ごはんに乗せて、ダシをかける。
ダシは醤油と酒と塩でチョット味付け。

イクラ

そこにプリプリのイクラを乗せて、海苔をトッピングして完成!

イクラと鮭のお茶漬け

一口食べた息子。。。
「うっまぁ~!!!」
その後も「ホンマにうまい」「毎日食べたい」「給食に出たらいいのに」と言いながら
アッという間に食べきって「お代わりないの?」と(;一_一)

私も娘2人も食べましたが、おいしかった~(^-^)
主人はイクラが嫌いなので食べられませんでしたが
家族みんな大満足でした。

Hおばちゃん、送ってくれてありがとうね☆

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