にんじんジュース

にんじんジュース

ここ最近、毎朝『にんじんジュース』を作ってます。
野菜不足が気になるので、なんとなく始めたのですが
リンゴも入れて結構おいしいので子ども達に
「早く作って~!」と催促されてます。

作り方は簡単。
にんじん3本、りんご1個をジューサーでウイーンッ!
そこにレモンを少ししぼって完成。
これで600ccくらいになるので
子ども達3人で分けて飲んでいます。
その後、また同じ分量のジュースを作って
今度は私と主人が飲みます。

ただ、今使ってるジューサーは10年前のもので
刃がついていて、切り刻む時に野菜の栄養素も
壊してしまうらしいです。
今はカッターを使用しない圧縮型のジューサーってのがあるそうな。

とりあえず1ヶ月くらいジュース作りが続いてから圧縮型を検討したいと思います♪

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