みぞれ鍋とイルミネーション

昨日、お客様のT様に野菜をたくさーんいただきました。
白菜、大根、人参、キャベツ。。。

野菜の写真を撮るのを忘れましたが、いただいた白菜と大根で
『みぞれ鍋』を作りました~。

みぞれ鍋

作った…と言うほどのもんじゃないけど(;一_一)
白菜と豚肉を重ねて、大根おろしを大量に乗っけて煮る?蒸す?だけです。
水も調味料も一切なしで、大根おろしと白菜の水分だけ。
大きな大根だったのですが、半分使いました。
手動でおろすのは大変なので、フードプロセッサーでブイーン!
アッという間に大根おろし完成♪イルミネーション

ポン酢をかけて食べました。

とっても美味しかったです。
T様、ありがとうございました。

この前の日曜日に主人がシンボルツリーに
イルミネーションをつけてくれました。

撮影したのが暗すぎたので、ただの青い光しか
見えませんが、実際は結構キレイです☆

玄関の格子の部分にもキラキラさせたいのですが
イルミネーションって予想外に高くって。。。

今月は愛車のタイヤ買い替え、愛犬の病院代、
家族の歯科通い、子どものインフルエンザ
予防接種などなど、かなりの出費(T_T)
なので、また来年かな(笑)

 

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