カレーを作ろう

私、復活しました(^-^)
やっぱり健康はありがたい。
今日は春日工務店の忘年会デス。
さんざん休んだのに忘年会だけ参加するのは遠慮だったのですが
社長の奥さんに誘われて行くことにしました♪
先週の土曜はママ友達と2ヵ月前から計画していた忘年会があったのに
風邪(インフルエンザ?)のため泣く泣く欠席しました。
今日は楽しんできます(*^_^*)

…というわけで、家族の分の夕ごはんはカレーに決定!
しかも息子に作らせちゃいました☆

今までは包丁を持ってる息子に張り付いて指導してたけど
今日は少し離れた所から見るだけ。
私のかわりに小さな妹が監督です。
「お兄ちゃん、じょうず~!」と褒めてもらったり
「それ、大きいよ…」と突っ込まれたり。

ものすごい大中小さまざまな切り方になってしまったけど、
なんとか私が修正してカレーになりました。

我が家は小さい子どもがいる事もあって超甘口です。
主人の実家では中辛のルーにニンニクと土しょうがをすりおろして入れます。
大人の味ですね。
でも私の実家は砂糖と醤油を隠し味に使って、ルーはほとんど甘口に
中辛を1つ混ぜます。

カレーって誰が作っても同じに思えますが
実は「おふくろの味」があるんですよね~(^_-)-☆

息子が作って娘が監督したカレー。
私は明日いただきます。
今夜は久しぶりに子ども達から解放されて1人はばたくぞ~!!

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